5583  Parmentier, Antoine-Augustin, Mémoire qui a remporté le prix des arts, au jugement de l'Académie des sciences, belles-lettres & arts de Besançon, sur cette question: Indiquer les végétaux qui pourraient suppléer en temps de disette à ceux que l'on employa communément à la nourriture des hommes, & quelle en devrait être la préparation? Par M. Parmentier, apothicaire-major de l'Hôtel royal des invalides [titre de départ], [s.l., 1772]. 1 vol. 87 pages.

Exemplaire(s)

Bibliothèque nationale de Russie, Bibliothèque de Voltaire, cote 7-142

Référence(s)

Best.D19399. Voltaire l'a reçu de l'auteur

BV, no. 2651